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한국커피학회
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한국커피학회 연혁
2021
01. 01 석미란 교수(구미대학교) 4대 회장 취임
01. 25 서울 & 대구 회장단 회의(대구)
02. 06 대구지역 임원회의
02. 27 회장 이 · 취임식 및 정기총회(인터불고 호텔 대구 아망떼홀)
04. 23 학술대회 1차 준비회의(운영진 회의)
05. 01 학술대회 2차 준비회의(Zoom 화상회의)
07. 20 학술대회 3차 준비회의(구미, 오빠곰탕)
09. 19 학술대회 4차 준비회의(대구 카페 KIN)
10. 17 학술대회 5차 준비회의(대구 투썸플레이스 월배점)
10. 23 추계학술세미나(카페 KIN)
- 주제 : 원두 프로세싱 변화의 흐름 대구의 커피 및 카페트랜드 방향
2020
01. 01 학술대회 1차 준비회의(구미대학교)
07. 15 코로나19 극복 격려 원두 발송
09. 02 학술대회 2차 준비회의(Zoom 화상회의)
10. 16 학술대회 3차 준비회의(구미대학교)
11. 01 학술대회 4차 준비회의(Zoom 화상회의)
11. 07 추계학술세미나(구미대학교)
- 주제 : 포스트 코로나 이후 외식업계 및 커피업계의 대처방안
11. 13 2020 국제브루어스컵챔피언십 대회 KCRMA 공동주관
12. 09 성탄맞이 드립백 커피 2세트 발송
2019
01. 01 김순하교수(숭의여대) 3대 회장 취임
01. 18 서울지역 임원회의(서울 밀레니엄서율힐튼)
02. 19 임원회의(대구 테리커피 로스터스)
03. 02 회장 이취임식 및 정기총회(대구 그랜드 호텔)
04. 01 커피학연구 7권 1호 발행
04. 20 한국커피학회 춘계 학술세미나(강남ALVER)
주제 : Global 커피산업의 현황 및 커피시장의 미래
05. 11 제20회 한국음식관광박람회 "2019국제학생브루어스컵챔피언십대회"
KCRMA공동주관(서울양재aT센터)
06. 21 2019 한국커피학회 하계연수(포항 칠포 파인비치호텔)(~22)
- 주제 : 커핑의 이론과 실제
11. 16 2019 추계연합학술대회, 한국외식산업학회(세종대학교 광개토관)
2018
01. 13 일본 후쿠오카 카페투어(13~14일)
01. 30 학술세미나(포항 칠포 파인비치호텔)
05. 26 이사회 및 하계학술 세미나(제주도)(26~28일)
07. 01 커피학연구 제6권 1호 발행
07. 06 전국 고등학생 라떼아트 경연대회(경주대학교) 공동주관
10. 13 2018 국제학생브루어즈컵챔피언십:ISBrC International Student Brewers Cup Championship공동주관(대구 엑스포)베트남, 중국, 일본 유학생 참여
12. 01 이사회 및 동계 학술 세미나(안면도) (1~2일)
2017
01. 01 커피학연구 제5권 1호 발행
02. 25 로스팅&커핑세미나(김경덕 스윗스텝커피 대표)
03. 01 박진영교수(경주대) 2대 회장 취임
03. 31 이사회 개최(대구 인터불고 엑스코호텔)
05. 26 2017 KASC 한국학생 BREWING 대회 개최(영주 선비문화축제)
07. 01 커피학연구 제5권 2호 발행
07. 18 2017 한국커피학회 이사회 및 하계 학술 세미나(구미대학교)(~19일)
- 주제발표 : 김순하(숭의여대) : 최근 일본커피시장의 트랜드
10. 18 2017 KASC 한국학생 BREWING CHAMPIONSHIP(경주 The K-호텔)
2016
01. 01 커피학연구 제4권 1호 발행
01. 30 로스팅 세미나 공동개최(김완균 교수 경주관광호텔 카페 뮤즈)
07. 01 커피학연구 제4권 2호 발행
10. 14 이사회(한국학생라떼아트챔피언십대회개최준비건)
11. 27 2016 한국학생바리스타대회 심사위원 위촉식 및 최종위원회의(포항스윗스텝)
12. 03 한국학생바리스타대회(2016 KASC BARISTA AWARD) 개최(대구 엑스코)
2015
01. 01 커피학연구 제3권 1호 발행
01. 11 한국커피학회 회장배 전국 학생바리스타 경연대회(대구 그랜드호텔)
05. 30 1차 이사회
07. 01 커피학연구 제3권 2호 발행
07. 14 2차 이사회
08. 28 3차 이사회
09. 19 4차 이사회
09. 25 5차 이사회
10. 03 6차 이사회
10. 09 7차 이사회
10. 10 대구커피포럼 (대구 엑스코)
- 대학(원)생 커피학술대회 제안공모전
- 대구커피포럼:전문가 기조강연과 주제발표
①고노마사노부(일본커피사이폰회장)한국커피산업발전을 위한 제안
②배재훈(계명대) 커피가 인체에 미치는 영향:-의사가 말하는 커피의 건강학
③김순하(숭의여대)일본 커피시장의 현황과 트렌드
④김영규(대한관광경영학회장)커피의 메카 대구의 관광 산업화 전략 모색
10. 11 2015 한국라떼아트챔피언십 대회(대구 엑스코)
11. 21 이사회(대구커피포럼 및 한국학생라떼아트챔피언십 결산)
12. 26 송년회(대구 삼수장어)
2014
01. 01 커피학연구 제2권 1호 발행
01. 11 한국커피학회 회장배 전국 학생바리스타 경연대회(대구 그랜드호텔)
02. 20 한국커피학회 일본 오사카․교토․나라 커피연수(20~23일)
03. 22 정기이사회
04. 19 정기총회 및 임원진 위촉장 수여식(대구 그랜드호텔)
05. 31 2014 KASC BARISTA AWARD(대구 엑스코)
07. 01 커피학연구 제2권 2호 발행
12. 30 제 3 회 정기이사회
2013
01. 01 커피학연구 창간호(1권) 발행
03. 23 제 3 회 커피세미나(경주 블루원리조트)
주제: 박진영(경주대) : 커피전문점의 이용고객의 이용형태 분석
김순하(숭의여대) : 일본의 커피 트랜드와 커피역사에 관한 연구
05. 03 운영위원회
05. 25 제 4 회 커피세미나(로스트스팟아카데미 교육장)
주제 : 베이직로스팅과 라떼아트
09. 05 운영위원회
10. 05 운영위원회
12. 21 제 5 회 커피세미나(이드 커피전문점) 주제 : 프로밧 로스팅
12. 21 제 2 회 정기이사회(포항 영일대호텔)
2012
01. 08 발기인대회(대구그랜드호텔)
한국커피학회 창립 초대회장 조영대교수(포항대학교) 취임
02. 08 운영위원회 결성(포항 포항대학교)
05. 18 창립총회(대구 수성대학교)
08. 18 제 1 회 커피세미나(포항 영일대호텔)
주제: 커피의 향미 평가법 CUPPING)
10. 27 제 1 회 정기이사회(대구 제이스호텔)
주제: 한국커피학회 홍보 및 세미나
12. 01 제 2 회 커피세미나(대구 그랜드호텔)
주제: 배현설 바리스타와 함께 하는 핸드드립 배우기
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