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한국커피학회
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한국커피학회 연혁
2023
01. 01 5대 회장 이연정 교수(경주대학교) 취임
02. 24 회장 이 · 취임식 및 정기총회(호텔 인터불고 대구)
2022
04. 05 회장단 회의(대구)
05. 11 2022 International Student Brewers Cup Championship(SNS)
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관
06. 17 2022 하계연수 및 카페투어(경남 거제: 17~18일)
주제 : 코로나 이후 변화하는 카페 및 메뉴 트랜드
07. 31 커피학연구 제9권 1호 발행
11. 15 2022 Untact Beverage Creator Championship
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관
2021
01. 01 4대 회장 석미란 교수(구미대학교) 취임
01. 25 회장단 회의(대구)
02. 06 임원 회의(대구)
02. 27 회장 이 · 취임식 및 정기총회(인터불고호텔 대구 아망떼홀)
05. 07 2021 International Student Brewers Cup Championship(SNS)
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관
10. 17 학술대회 5차 준비회의(대구 투썸플레이스 월배점)
10. 23 2021 추계학술세미나(대구 KIN커피) 및 대구 투어
- 주제 : 원두 프로세싱 변화의 흐름, 대구의 커피 및 카페 트랜드 방향(김완균)
11. 10 2021 Untact Beverage Creator Championship
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관
2020
01. 01 2020 추계학술세미나 1차 준비 회의(구미대학교)
07. 15 코로나19 극복 회원 격려품(원두) 발송
09. 02 2020 추계학술세미나 2차 준비 회의(Zoom 화상회의)
10. 16 2020 추계학술세미나 3차 준비 회의(구미대학교)
11. 01 2020 추계학술세미나 4차 준비 회의(Zoom 화상회의)
11. 07 2020 추계학술세미나(구미대학교)
주제 : 포스트 코로나 이후 외식업계 및 커피 업계의 대처방안
발표 : 김태균, 고경임, 김순하, 김영길
11. 13 2020 International Student Brewers Cup Championship(SNS)
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관
12. 25 커피학연구 제8권 1호 발행
2019
01. 01 3대 회장 김순하 교수(숭의여자대학교) 취임
01. 18 서울지역 임원회의(서울 밀레니엄서울 힐튼호텔)
02. 19 임원회의(대구 테리커피로스터스)
03. 02 회장 이 · 취임식 및 정기총회(대구 그랜드호텔)
04. 01 커피학연구 제7권 1호 발행
04. 20 2019 춘계 학술세미나(강남 ALVER)
주제 : Global 커피산업의 현황 및 커피 시장의 미래
05. 11 제20회 한국음식관광박람회
2019 International Student Brewers Cup Championship
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관(서울 : 양재aT센터)
06. 21 2019 하계연수(포항 칠포파인비치호텔)(21~22일)
주제 : 커핑의 이론과 실제(최상기)
11. 16 2019 추계연합학술대회, 한국외식산업학회 공동개최(세종대학교 광개토관)
주제발표 : 로봇커피의 적용사례와 커피산업에 미치는 영향(이선우)
발표 : 성현아, 홍미영, 정초원
2018
01. 13 일본 후쿠오카 카페투어(13~14일)
01. 30 학술 세미나(포항 칠포 파인비치호텔)
05. 26 이사회 및 하계 학술 세미나(제주도)(26~28일)
07. 01 커피학연구 제6권 1호 발행
07. 06 2018 전국고등학생 라떼아트 경연대회(경주 대학교)
10. 13 2018 International Student Brewers Cup Championship
- 한국카페레스토랑마스터협회 공동주관(대구 엑스코)
12. 01 이사회 및 동계 학술 세미나(안면도) (1~2일)
2017
01. 01 커피학연구 제5권 1호 발행
02. 25 제7회 커피 세미나(포항 스윗스텝커피)
주제 : 로스팅&커핑세미나(김경덕)
03. 01 2대 회장 박진영 교수(경주대학교) 취임
03. 31 이사회 개최(대구 인터불고 엑스코호텔)
05. 26 2017 KASC 한국학생BREWING 대회(영주 선비문화축제)
07. 01 커피학연구 제5권 2호 발행
07. 18 2017 한국커피학회 이사회 및 하계 학술 세미나(구미대학교)(18~19일)
주제발표 : 최근 일본커피시장의 트랜드(김순하)
10. 18 2017 KASC 한국학생BREWING CHAMPIONSHIP(경주 The K-호텔)
2016
01. 01 커피학연구 제4권 1호 발행
01. 30 제6회 커피 세미나(경주관광호텔 카페뮤즈 로스팅실)
주제 : 고급로스팅(김완균)
07. 01 커피학연구 제4권 2호 발행
10. 14 이사회(2016 한국학생라떼아트챔피언십대회 개최 준비)
11. 27 2016 한국학생바리스타대회 심사위원 위촉식 및 최종 위원회의(포항 스윗스텝)
12. 03 2016 KASC 한국학생바리스타대회(대구 엑스코)
2015
01. 01 커피학연구 제3권 1호 발행
05. 30 1차 이사회
07. 01 커피학연구 제3권 2호 발행
07. 14 2차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
08. 28 3차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
09. 19 4차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
09. 25 5차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
10. 03 6차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
10. 09 7차 이사회(대구커피포럼 및 2015 한국학생라떼아트챔피언십 개최준비)
10. 10 2015 대구카페쇼 대구커피포럼(대구 엑스코)
- 대학(원)생 커피 학술대회 제안 공모전
- 대구 커피 포럼 : 전문가 기조 강연과 주제발표
① 한국커피산업발전을 위한 제안(고노마사노부: 일본커피사이폰회장)
② 커피가 인체에 미치는 영향-의사가 말하는 커피의 건강학(배재훈: 계명대)
③ 일본커피시장의 현황과 트렌드(김순하: 숭의여대)
④ 커피의 메카 대구의 관광 산업화 전략 모색(김영규: 대한관광경영학회장)
10. 11 2015 한국학생라떼아트챔피언십 대회(대구 엑스코)
11. 21 이사회(대구커피포럼 및 한국학생라떼아트챔피언십 결산)
12. 26 2015 송년회(대구 삼수장어)
2014
01. 01 커피학연구 제2권 1호 발행
01. 11 한국커피학회 회장배 전국 학생 바리스타 경연대회(대구 그랜드호텔)
02. 20 한국커피학회 일본 오사카․교토․나라 커피 연수(20~23일)
03. 22 정기 이사회
04. 19 정기 총회 및 임원진 위촉장 수여식(대구 그랜드호텔)
05. 31 2014 KASC 한국학생바리스타대회(대구 엑스코)
07. 01 커피학연구 제2권 2호 발행
12. 30 정기 이사회
2013
01. 01 커피학연구 창간호(1권) 발행
03. 23 제3회 커피 세미나(경주 블루원 리조트)
주제 : 1) 커피 전문점 이용고객의 이용형태 분석(박진영)
2) 일본의 커피 트랜드와 커피 역사에 관한 연구(김순하)
05. 03 운영위원회
05. 25 제4회 커피 세미나(로스트 스팟 아카데미 교육장)
주제 : 베이직 로스팅과 라떼아트(이병규, 윤상희)
09. 05 운영위원회
10. 05 운영위원회
12. 21 제4회 커피 세미나(이드 커피)
주제 : 중급 로스팅(이정훈)
12. 21 제2회 정기 이사회(포항 영일대호텔)
2012
01. 08 발기인 대회(대구 그랜드호텔)
조영대, 이병규, 김순하, 김정애, 정두진, 윤상희
02. 08 운영위원회 결성(포항 포항대학교)
05. 18 창립총회(대구 수성대학교)
초대회장 조영대 교수(포항대학교) 취임
08. 18 제1회 한국커피학회창립기념 커피 세미나(포항 영일대호텔)
주제 : 커피의 향미 평가법: CUPPING(이병규)
10. 27 제1회 정기 이사회(대구 제이스호텔)
주제 : 한국커피학회 홍보 및 세미나
12. 01 제2회 커피 세미나(대구 그랜드호텔)
주제 : 배현설 바리스타와 함께 하는 핸드드립 배우기
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